2017/5/15
すだちの木が花を付ける前に、伸びすぎた木の枝をカットする「剪定(せんてい)」作業が必要になります。いわゆる木の散髪...
2017/3/1
3月に入ると今年の路地すだちづくりが本格スタートします。元気なすだちを作る準備として、すだちの木一本一本の根元に、...
2017/2/11
冬場の実がない時期でもすだち畑は手入れが必要です。手入れをしているとパラパラと雪が降ってきました。
2016/10/3
すだちの青果の出荷は9月末というルールがあり、本来ならば10月まで収穫がかかることは珍しいのですが、今年は9月中続...
2016/9/27
オレンジ、ゆずなど柑橘類のお楽しみといえばマーマレードジャムですが、すだちからも素晴らしいマーマレードが出来ます。色...