種を取ったすいかを適当な大きさにカットし、飲むヨーグルト・すだち果汁・塩を入れてミキサーにかける。
・・・・・・すだち入り すいかラッシー・・・・・・
夏と言えば、すいかですよね。すだちの酸味と塩分は、畑仕事で疲れた身体に染み渡りますよ(^^) インドの定番ドリンク。是非一度、お試し下さい!
すだち入り すいかラッシーの材料・所要時間・保存期間
所要時間 : 30分
保存期間 : 冷蔵庫で1日(なるべくお早めにお召し上がり下さい)
難易度 :
- すいか 1/8個
- 飲むヨーグルト 700ml
- すだち果汁 2個分
- 塩 適量
- はちみつ 適量
- はちみつ漬けすだち(無い場合は輪切りのすだち)
材料・用意するもの(約4人前)
・・・・・・すだち入り すいかラッシーのレシピ・・・・・・
お好みではちみつ漬けすだち(無い場合は輪切りのすだち)をトッピングしたら出来上がり!
レシピ提供
モツさん大阪から佐那河内村にやってきた地域おこし協力隊。明るくなんにでも挑戦するバイタリティ溢れる女性です。大の料理好きで、将来は料理に携わることで村に関わっていきたいと、レシピ作りに熱心に取り組んでいます。