・・・・・・白菜のすだち和え・・・・・・

一見、普段よく見かける白菜のおひたしですが、食べてみるとすだちの優しい風味が広がり全く違う感動を味わえるイチオシの一皿。すだちの美味しさをちょうど良く楽しめる是非作っていただきたいお料理です。

白菜のすだち和えの材料・所要時間・保存期間

所要時間 : 10分

保存期間 : 1〜2日

難易度 :

    材料・用意するもの(約3人前)

  • 白菜(適量)
  • かつおぶし(適量)
  • 醤油(適量)
  • みりん(適量)
  • すだち酢(適量)
  • 砂糖(お好みで)

・・・・・・白菜のすだち和えのレシピ・・・・・・

1

白菜を軽く(長くて2〜3分)湯がき、水気を切ります。

2

かつおぶし、醤油、みりん、そしてすだち酢を適量加えて完成です!
少し甘みの欲しい場合は砂糖を少々入れます。
分量は味見しながら、皆様にあった加減を見出してください^^