・・・・・・すだちマヨネーズ・・・・・・

すだちとはちみつなどを使い、用途に合わせお好みの分量で作れる爽やかスペシャルマヨネーズ。今回は通常の油の量の半量で作りました。お好みの分量でオリジナルマヨネーズを作ってみて下さい。

すだちマヨネーズの材料・所要時間・保存期間

所要時間 : 15分

保存期間 : 冷蔵庫で1週間程度(なるべく早くお召し上がり下さい)

難易度 :

    材料・用意するもの(約10人前)

  • 卵黄 1個分
  • すだち酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • からし 小さじ1/2
  • はちみつ 小さじ1/2
  • 油(米油使用) 1/2カップ

・・・・・・すだちマヨネーズのレシピ・・・・・・

1

混ぜるだけ!

ハンドミキサーで、油以外の全ての材料を入れて10秒ほどかき混ぜる

2

油を徐々に加えて1分程混ぜると出来上がり!