柿とわかめのすだち酢和え | すだちレシピ・保存法・農業 | すだちのいろは

・・・・・・柿とわかめのすだち酢和え・・・・・・

酢で和えることでさっぱり美味しく食べられ、柿の食感がたまらない簡単和え物です。

柿とわかめのすだち酢和えの材料・所要時間・保存期間

所要時間 : 20分

保存期間 :

難易度 :

材料・用意するもの(約4人前)

生わかめ　適量
柿　２分の１
（合わせ調味料）すだちのしぼり汁とだししょう油　１：１

・・・・・・柿とわかめのすだち酢和えのレシピ・・・・・・

1

生わかめを湯にくぐらせ、食べやすい大きさに切る。

2

柿は皮をむき、千切りにする。

3

すだちのしぼり汁とだししょうゆを混ぜ合わせ、①と②の材料と合わせる。
※合わせ調味料はお好みで調節してください。

レシピ提供
カトレア
主に土日に活動されており、毎月第2・第4日曜日に開催されるしゃくなげ市や佐那の里（直売所）やふれあいまつりにおいて、いり飯・田舎寿司を調理・販売しています。また村役場や保育所等にお弁当などの販売も行っています。現在の活動メンバーは5名。