2017/7/11 カテゴリー : | レシピ
【レシピ公開!】摘果すだち入り フキのきゃらぶき
「すだちのいろは」では、今まで知られていなかった旬以外のすだちの使い方を模索しています。第一弾は、栽培過程で捨てられる「摘果すだち」を使った「フキのきゃらぶき」です!驚くほど良い出来に仕上がったので共有させていただきます!^^
ライター : モツさん
大阪から佐那河内村にやってきた地域おこし協力隊。明るくなんにでも挑戦するバイタリティ溢れる女性です。大の料理好きで、将来は料理に携わることで村に関わっていきたいと、レシピ作りに熱心に取り組んでいます。