すだちレシピ一覧
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鶏のすだち唐揚げ
佐那河内の学校給食でも大人気のすだち唐揚げのご紹介です。
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すだちみそ
皮を活用でき、豆腐や大根の煮物やおにぎりにも最適です。
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柿とわかめのすだち酢和え
酢で和えることでさっぱり美味しく食べられ、柿の食感がたまらない簡単和え物です。
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鶏だんごスープ（すだち風味）
鶏だんごにもすだちを練り込むことで、よりさっぱりと。
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鳴門金時のすだち甘煮
しっとりした食感に、さつまいもの優しい甘みとすだちの酸味がとっても爽やかに香る、徳島特産の甘煮をご紹介します。
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すだちの葛餅
マメ科の植物 葛（くず）の根から出来る葛粉でつくる日本の代表的な涼菓子のひとつ「葛餅」をすだち酢と果皮でさらに爽やかに彩りましょう。
